jeudi 11 février 2016

Tisane énergisante et stimulante : orties et fenouil

 


Une petite potion magique pour la Saint Valentin, ça vous dit? Benoite Favre, herboriste et jardinière dans le Cantal nous en dit plus : "Il existe des plantes tonifiantes, stimulantes... Dans "aphrodisiaque" on met l'ortie par exemple, on disait que fouetter son mari avec de l'ortie redonnait de la vigueur (c'est sur que ça devait faire circuler le sang!)... On disait aussi "si femme savait ce que le fenouil ferait à son mari, elle irait en chercher de Rome à Paris". Alors on a associé les deux plantes pour vous présenter une tisane énergisante & stimulante!

Préparation :  10 minutes
Coût : € (moins de 5 euros ) 

Ingrédients :
  • De l'eau
  • Une pincée de fenouil (en magasin bio)
  • Une pincée d'orties piquantes (en magasin bio)
Faire chauffer de l’eau jusqu’à frémir. Ne pas mener jusqu’à ébullition. Dans une casserole, recouvrir les plantes d’eau frémissante, couvrir tout de suite. Laisser infuser au moins 5 minutes (plus pour  ceux qui aiment les infusions bien concentrées). Lorsque l’on retire le couvercle de la casserole, penser à faire tomber les gouttelettes d’évaporation dans la casserole. Bien souvent dans ces  gouttelettes se trouve les molécules actives de la plante.

Filtrer la préparation, servir nature ou avec du miel.




 


[ Matériel utilisé ]

Théière en verre & en inox : 6.99€

 La Petite Sorcière, Benjamin Lacombe : 13.90€
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