Guacamole

Préparation : 10 minutes

Coût : € (économique)

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 2 avocats bien mûrs
• 2 piments verts (ou piment de Cayenne en poudre)
• 1 filet de jus de citron
• Coriandre
• 1 gousse d'ail
• 1 petit oignon
• Huile d'olive
• Sel

Commencez par écraser vos avocats bien mûrs dans un bol à l'aide d'une fourchette. Hachez finement l'ail, l'oignon et les piments puis ajoutez les à l'avocat.

Ajoutez un filet d'huile d'olive, le citron, du sel et la coriandre.

Mélangez bien, c'est prêt !

A déguster avec des tortillas, sur du pain, ou du bout de la cuillère !