samedi 6 avril 2013

Guacamole





Préparation : 10 minutes
Coût : € (économique)



Ingrédients (pour 4 personnes) :
  • 2 avocats bien mûrs
  • 2 piments verts (ou piment de Cayenne en poudre)
  • 1 filet de jus de citron
  • Coriandre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit oignon
  • Huile d'olive
  • Sel
Commencez par écraser vos avocats bien mûrs dans un bol à l'aide d'une fourchette. Hachez finement l'ail, l'oignon et les piments puis ajoutez les à l'avocat.
Ajoutez un filet d'huile d'olive, le citron, du sel et la coriandre.
Mélangez bien, c'est prêt !

A déguster avec des tortillas !




Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire