Poulet au vin & aux raisins

Nous revoilà en vacances, avec un petit repas aux allures chics, mais toujours avec peu d'ingrédients, pas cher,
et très facile à réaliser : voilà la ligne directrice des TwinsCook !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Coût : €€ (moins de 10 euros)

Ingrédients (pour 2 personnes :)

2 blancs de poulet
1 grappe de raisins
un peu de vin rouge
1 oignon rouge (ou une échalote)
sel, poivre

Faites cuire le poulet dans une poêle; lorsqu'il est cuit, rajouter un peu de vin rouge. Laissez mijoter 2-3min sur feu doux. Pendant ce temps, coupez les raisins dans la longueur et enlevez les pépins. Ajoutez enfin les raisins : enrobez les de sauce au vin. Coupez le feu, et réservez.

Passons maintenant a l'oignon (ou l'échalote) : dans une casserole, mettre un peu de beurre, puis l'oignon coupé en lamelles, laissez cuire 5min tout en remuant. Ajoutez un peu de vin (10cl) , sans cessez de remuer. C'est prêt lorsqu'il n'y a plus de liquide dans la casserole.

Servez le poulet avec du riz.