Mousse de fruits rouges

Ingrédients (pour 2 personnes) :

Mixez les fruits décongelés avec 15 cl de crème liquide.

Faire chauffez à feu doux la crème restante (15 cl) dans une casserole et y ajouter l'agar-agar.

Remuez régulièrement.

Après deux minutes, ajoutez la préparation aux fruits mixés.

Mettez votre mélange dans des moules ou des emportes pièces.

Réservez au frais pendant deux heures minimum avant de servir.

Bon appétit !

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