Pâtes à la Sicilienne

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• Crème fraîche
• Fromage de chèvre
• Noix
• Feuilles de Basilic frais
• Tomates séchés
• Jambon Serrano
• Des pâtes (bien entendu!)

Portez une casserole d'eau à ébullition.

Y plongez les pâtes et les faire cuire pendant environ 10min.

Pendant ce temps, préparez la sauce : faites mijoter la crème fraîche et le fromage de chèvre dans une poêle à feu doux.

Lorsque le tout est fondu, rajoutez les tomates séchés pour les réchauffer, toujours à feu doux.

Servez les pâtes avec la sauce, quelques noix concassés, du jambon Serrano et quelques feuilles de Basilic frais.

 Bon Voyage!

(toutes les photos sont de Pauline Maroussia P)