Pâtes au saumon & sa sauce moutarde

Des pâtes, des pâtes, encore des pâtes, mais mon dieu qu'est ce que c'est bon, déclinables

à l'infini avec différentes sauces et si économique, pour nous tous, petits étudiants fauchés!

Aujourd'hui, je vous propose des pâtes au saumon et sa sauce à la moutarde!

C'est vrai que le saumon est un produit assez cher pour nos petits portes-monnaies,

mais il reste abordable tout de même!

Saumon et moutarde font très bon ménage ensemble.. alors hop hop hop

on file à la superette du coin et on achète tout ça pour ce soir..

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 250gr de pâtes
• 200gr de saumon fumé
• 2 échalotes
• 20cl de crème fraîche
• 1 belle botte de ciboulette
• 1cuillère de moutarde forte
• 2cuillère de jus de citron
• du poivre

Faîtes cuire les pâtes.
Coupez le saumon en petites lanières. Emincez les échalotes.

Faîtes revenir les échalotes dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez la crème fraîche et faîtes-la fondre. Ajoutez la moutarde et la ciboulette ciselée. Ajoutez le saumon et remuez.. Ajoutez enfin le jus de citron. Poivrez.

Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez les, et mélangez la sauce aux pâtes pour enrober l’ensemble.

Alors? ça vous plaît?

J'en profite pour vous remerciez, tous, avec vos petits commentaires,

on a beaucoup de retours positifs sur ce blog, et c'est vraiment chouette!

Finalement, ce qui se trouvais être une simple boutade entre jumeaux devient

une belle aventure!