vendredi 5 février 2016

Le burger de Mélanie : mozzarella panée, oignon rouge & avocat


Sur notre page Facebook, la semaine dernière nous vous avions demandé quel était votre burger préféré car nous voulions tester des nouvelles saveurs! Notre dévolu s'est jeté sur celui de Mélanie qui nous proposait une association de mozzarella panée, oignon rouge & avocat! C'est donc sa recette que nous vous écrivons ici (enfin d'après ce qu'on en a compris :) !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Coût : €€ (moins de 10euros)
Ingrédients (pour 2 burgers) :
  • 2 pains à burger
  • 1 avocat
  • 1 oignon rouge
  • de la mozzarella
  • 1 œuf
  • un peu de farine
  • un peu de chapelure


Commencez par couper votre oignon en rondelles et à le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile pendant 10min.

Pendant ce temps, préparer 3 assiettes ou bols : dans le premier, l’œuf, dans le second, la farine, et enfin dans le dernier, la chapelure.

Découpez des rondelles de mozza puis passé là dans cet ordre là dans l’œuf, la farine, puis la chapelure. Faites dorer à feu vif dans une poêle huilée.

Assemblez votre burger : des lamelles d'avocats, l'oignon rouge puis la mozzarella panée. Enfournez pour 10min à 180°C & vos burgers sont prêts!




 


 

 

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2 commentaires:

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