lundi 28 mars 2016

Billes de chèvre, canapés tomate-feta & boisson pétillante


L'arrivée des beaux jours annoncent aussi l'arrivée des apéros! Avouez que notre titre vous a mis l'eau à la bouche?! Ce sont des recettes & idées très simples, mais tous nos amis ont adorés picorer cet apéro gourmand et sain! Et regardez moi cette déco? On a complétement craqué (bon, ok, surtout Pauline!) sur cette collection pastel de chez Babou.fr ( coupelles rondes 1€; coupelles carrées, 1€; pailles en papier roses ou bleu 1€; gobelets en carton 1€)


Boisson pétillante pomme, menthe & citron :
Dans une petite casserole, faite infuser quelques feuilles de menthe, dans du jus de pommes et le jus d'un citron pendant 10minutes. Sortez du feu et laissez refroidir. Lorsque le mélange est froid, ajoutez de la limonade. Ajustez les ingrédients à votre convenance. A servir bien frais.



Canapés tomates & feta: 
 Dans un rouleau de pâte feuilletée, découpez des petits rectangles. Sur chaque canapé, déposez la moitié d'une tomate cerise et un morceau de feta. Enfournez pour 20 minutes à 180°C.
 

Billes de chèvre : 

Dans du fromage de chèvre frais (type Petit Billy), formez des petites boules en les roulant entre vos paumes de mains. Vous pouvez ensuite les rouler dans tout ce que vous avez dans vos placards : des noisettes écrasées, du curry, des graines de sésame ou de pavot..


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