Cupcakes aux Oreos

 

Connaitre Pauline, sans connaître sa passion pour le cupcakes.. c'est mal la connaître!

Les cupcakes, ce sont ces petits gateaux avec ou sans glaçage.

Plus simple à faire, tu meurs! Ce sont les mêmes mesures pour tous les ingrédients,

on mélange tout ensemble et hop 20min au four!

Aujourd'hui je vous présente les préférées de ma petite Claire : les Cupcakes aux Oréos.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Coût : €€ (moins de 10 euros)

Pour environ 20 cupcakes :

• 225g de beurre
• 225 de sucre
• 225g de farine
• 1/2 demi sachet de levure
• 4 oeufs
• Oréos à volonté

Faire fondre le beurre. Le mélanger au sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Rajoutez peu à peu la farine, puis la levure, tout en mélangeant.

Rajoutez le oeufs, 1 par 1.

Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Casser des morceaux d'Oreos plus ou moins gros et les ajouter à la pâte.

Remplir des moules à moitié, et enfourner pour 20minutes à 180°C.

Et pour finir en beauté, notons cette citation d'un grand sage :

"On ne peut pas acheter le bonheur, mais on peut acheter des cupcakes..

remarque, ça revient au même!" 

 Pour un glaçage au mascarpone : dans un bol, mélangez du mascarpone et du sucre vanillé. Étalez sur les cupcakes à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille.